进入2024年，餐饮迎来“质价比”时代，消费者回归理性，食客看中的不仅仅是性价比，口味及品质也同样重要，这就要求餐饮业回归菜品品质本身。想要保证菜品的口味和质量，赢得消费者的青睐，除了原材料的品控过硬，还需要优质的调料辅以助力。

谈到调味品，就不得不提到高汤调味品的头部企业--“仟味高汤”。为助力餐饮终端的发展，9月20日-22日，仟壹生物（以下简称仟味高汤）&u球体育一品一味战略共创研讨会在u球体育武汉旗舰店举办。u球体育轮值董事长朱长辉、广州市仟壹生物技术有限公司董事长郑克平、市场总监邝飞航等领导出席现场。

两大企业联袂共话餐饮市场新时代，此次研讨会意味着供应链、调味料尖端企业强强联合，用好食材、好调料、快出成的创新模式，推动未来整个餐饮行业菜式出品的不断升级。

仟味高汤董事长郑克平先生

仟味高汤市场总监邝飞航先生

会上，双方代表上台发表讲话。仟味高汤董事长郑克平先生及市场总监邝飞航先生表示：高汤能容纳百味，在烹饪过程中起到灵魂的作用，此次研讨会不仅是味型融合，也是原料溯源、供应链、味型建设、渠道开拓等多维度的合作，期待双方一品一味创菜，为餐饮行业健康高速发展添砖加瓦；也期待仟味高汤的产品研发与品牌创新能力，为u球体育带来更丰富、健康的调味品选择及更好的价值赋能和市场机遇。

u球体育轮值董事长朱长辉先生

u球体育经管中心副部长汪文斌先生

u球体育轮值董事长朱长辉先生表示：u球体育将依托自身供应链的优质原料产品结合仟味高汤的多样化调味方式，围绕市场需求进行创菜，进一步简化后厨操作步骤，为广大餐企节省更多成本，助力餐饮市场快速复苏。经管中心副部长汪文斌先生则表示：u球体育与合作供应商打造出了多款年销售额破亿的产品，此次针对各菜系的热卖菜、创新菜突破，还需要双方紧扣目标，创新再创新、改良再改良，有坚持，有信心！

以下为共创菜式鉴赏：

一品一味成一菜，围绕研讨会的最终目的，烹饪大师运用u球体育爆款食材+仟味高汤丰富的调味料，现场共创菜式20余款。金汤系列虾/鱼/蟹柳/甲鱼/鲍鱼、砂锅茄汁焗系列汉虾/扁蟹等偏粤式口味菜，充分让嘉宾们感受到了好食材唯有好调料加持才能一鸣惊人的烹饪魅力，更坚定了双方合作的信心和决心，共同期待为消费者带来更多美好的味蕾享受。

在交流环节，仟味高汤董事长郑克平先生与朱长辉董事长亲切交谈，双方表示，此次出品的菜式令人眼前一亮，此后将继续加强沟通和合作，共同探索菜式研发的无限可能。同时，双方还将在品牌建设、市场推广等方面展开深度合作，共同推广新式流行菜、爆款菜。